Recipe: स्नैक्स में शामिल करें पनीर नगेट्स, स्वाद ऐसा कि उँगलियाँ चाटते रह जाएंगे

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शाम की चाय के साथ चटपटे स्नैक्स की चाहत है तो आज इस कड़ी में हम आपके लिए पनीर नगेट्स बनाने की Recipe लेकर आए है। आइए जानते हैं इसे आप कैसे बना सकते हैं।

आवश्यक सामग्री

पनीर – 100 ग्राम
ब्रेड क्रम्‍स – 1 कप
आलू – 2 से 3 पीस
रिफाइंड या तेल – डीप फ्राई करने के लिए
नमक – स्‍वादानुसार
चीज – 1/2 कप
कॉर्नफ्लोर – 2 चम्मच
चिली फ्लैक और लहसुन पेस्ट – 1 चम्मच

बनाने की विधि

-सबसे पहले पनीर को अच्छे से कद्दूकस कीजिए।
– इसके बाद ब्रेड क्रम्स और कॉर्न फ्लोर को छोड़कर सबकुछ एक बड़े बाउल में मिक्स कर लें।
– एक अलग बाउल में कॉर्न फ्लोर का एक पतला सा घोल तैयार करें।
– बड़े बाउल में तैयार किए गए मिक्स को कटलेट का शेप दीजिए।
– जब कटलेट तैयार हो जाएं तो इसे कॉर्न फ्लोर मिक्स में अच्छे से डुबाएं और निकाल लें।
– इसके बाद ब्रेड क्रम्ब में कटलेट को अच्छे से लपेट दें।
– एक कढाही या गहराई वाले पैन में तेल को अच्छे से गर्म कीजिए और कटलेट को ड्रीप फ्राई करें।
– तैयार है यम्मी पनीर नगेट्स।

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