चाय और कॉफी के साथ इस स्वादिष्ट स्पंज केक का आनंद लें, जानिए रेसिपी

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हालाँकि केक कई प्रकारों में बनाए जाते हैं, लेकिन स्पंज केक सबसे अच्छे होते हैं। इतना ही नहीं यह सभी अवसरों के लिए पूरी तरह से काम करता है। स्पंज केक खाना बनाना आसान है और कम सामग्री की आवश्यकता होती है। इसलिए यदि आप अपने सप्ताहांत चाय के समय को विशेष बनाना चाहते हैं, तो आप सही नुस्खा के बारे में सोच रहे हैं। अगर आपको वनीला पसंद है, तो एक बार इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें।

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सामग्री:

1 चम्मच – वेनिला अर्क
1 चम्मच- बेकिंग पाउडर
बेकिंग स्पून- बेकिंग सोडा
1 कप – दही
1/2 कप – वनस्पति तेल
½ कप अखरोट (कुचल)
1.5 कप ऑल-पर्पस आटा
1/2 कप – अरंडी चीनी

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तरीका:

* अपने केक टिन को चर्मपत्र शीट के साथ सेट करें और अपने ओवन को 180 ° C पर प्री-हीट करें।

* फिर एक कांच की कटोरी में सूखी सामग्री मिलाएं और एक तरफ रख दें।

* दही को एक छोटी कटोरी, एक चुटकी बेकिंग पाउडर में मिलाकर ढक्कन से ढक दें और एक तरफ रख दें। उसके बाद झाग आने दें।

* अब कैस्टर शुगर और तेल को अच्छी तरह मिलाएं। इसे दही और बेकिंग पाउडर के घोल में मिलाएं।

* अंत में, इस घोल में वेनिला एक्सट्रैक्ट और सूखी सामग्री मिलाएं और एक स्पैटुला का उपयोग करके मोड़ें जब तक कि घोल के अंदर कोई गांठ न हो।

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* अगर आपको कुरकुरा स्वाद चाहिए तो कटे हुए अखरोट डालें। अंत में, 180 डिग्री सेल्सियस पर चालीस मिनट के लिए या केंद्र में डाला गया चाकू साफ होने तक बेक करें।

* आप इसे क्रीम या चॉकलेट गन्ने की परत के साथ गूोई बना सकते हैं। इसके अलावा, आप इस केक पर ताजे कटे हुए फल सजा सकते हैं।

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