Lauki Raita Recipe : ऐसे बनाएं झटपट लौकी का रायता और खाएं

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लौकी का रायता बनाना बेहद आसान हैं और इसमें बहुत सारे पौष्टिक तत्व भी मौजूद होते हैं। इससे आप आसानी से घर पर ही बना सकते हैं। इससे बनाना कोई बहुत मुश्किल काम नहीं हैं। हम आपको बताएँगे की अगर आप रायता बनाकर खाएंगे तो इसमें आपको दही भी मिलेंगे जिसमे कैल्शियम होता हैं।

ज़रूरी हैं आप इससे ऐसे ही बनाएं जैसे हम बता रहे हैं –

लौकी का रायता बनाने के लिए आपको उबली हुई लौकी, दही, भुना जीरा,कटी हरी धनिया पत्‍ती और नमक की जरूरत होगी. सबसे पहले लौकी को छीलकर कद्दूकस कर लें. इसके बाद इसे गर्म पानी में उबाल कर छान लें और ठंडा कर लें. फिर दही में इस लौकी को फेट लें. इसमें नमक और भुना हुआ जीरा डालें. इसके बाद सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें. इसमें फिर धनिया की पत्‍ती डालें।

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