अपने भाई को आश्चर्यचकित करने के लिए ब्रेड खोया रोल बनाएं

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त्योहारी सीजन शुरू हो गया है, और मज़ा मिठाई के बिना फीका पड़ता है। लेकिन अगर आप बाजार से मिठाई नहीं खरीदना चाहते हैं। तो इस समस्या का हल यह मिठाई है। इसके अलावा, आपका भाई इसे पसंद करेगा। तो इस साधारण रेसिपी को चम चम कहा जाता है। आप चाहें तो इस डेजर्ट ब्रेड खोये को रोल भी कह सकते हैं।

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ब्रेड चमचम सामग्री
4 ब्रेड स्लाइस, 1 कटोरी खोया, 1 बड़ा कटोरी दूध, 1 कप चीनी पाउडर, ऑरेंज फूड कलर, 5 से 6 काजू, बादाम बारीक कटी, इलायची पाउडर, छोटा कटोरी नारियल पाउडर, 1/2 कप पानी, घी।

विधि
-सबसे कम गर्मी पर पैन को गर्म करें।

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-शक्कर और पानी डालकर उबालें। चाशनी बनने के बाद गैस बंद कर दें।

-ब्रेड के किनारों को काटकर अलग रख दें।

-अब खोये को तवे पर भूनकर उसमें खाने का रंग मिलाएं। खोये को ठंडा करें और उसमें चीनी, इलायची और सूखे मेवे डालें और इसे एक छोटा अंडाकार आकार दें और इसे एक तरफ रख दें।

-अब एक गहरे बर्तन में थोड़ा दूध डालें।

-ब्रेड को हाथों में लेकर दूध में डुबोकर निकाल लें।

-इसे अच्छी तरह से सेकें और इसमें खोये के गोले को रोल करें।

-इन रोल को उसी तरह बनाएं जैसे ब्रेड रोल बनते हैं।

-अब कढ़ाई में घी गर्म करें और सुनहरा होने तक गर्म करें।

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-इसके बाद इसे गर्म सिरप में कुछ देर के लिए डुबो कर रखें। अब आपका ब्रेड खोआ रोल तैयार है।

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