पनीर पकोड़ा बनाने की विधि

पनीर यह हर किसीका बहुत ही पसंदीदा पदार्थ है और शाकाहारी लोग इसे सबसे ज़्यादा खाना पसंद करते है। इसे अनगिनत तरीकों से बनाया जाता है। और इसकी हर रेसिपी एक से बढ़कर एक होती है आज हम आपको सिखाएंगे की किस तरह आप घर पर आसानी से पनीर पकोड़े बना सकते है। तो चलिए दोस्तो जानिए आज पनीर पकोड़ा की रेसिपी।

पनीर पकोड़ा बनाने की सामग्री

1 कटोरी बेसन

बारीक कटा हुआ हरा धनिया

बारीक कटी हुई हरी मिर्च

अजवाइन

आधा चमच लाल मिर्च पाउडर

नामक स्वादानुसार

पनीर के कुछ टुकड़े

तेल

पानी

पनीर पकोड़ा बनाने की विधि

सबसे पहले हम बेटर तैयार करेंगे, बेसन में धनिया, अजवाइन, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर , नामक स्वादानुसार डाल दें और थोड़ा सा पानी मिलाकर बेटर अच्छी तरह मिला लें। ध्यान रहे इसमें कोई गाँठ ना रह जाये इसे अच्छी तरह मिलाकर रख दें। अब कड़ाई में तेल गरम करें और अब कटे हुए पनीर के टुकड़े बेटर में डालकर उसे तेल में सुनहरे होने तक तल लें और इसे पुदीना चटनी और सौस के साथ गरमा गर्म परोसें।

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