ये है दुनिया की सबसे तीखी मिर्च

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क्या आप इन 8 तीखी मिर्चों को आजमाएंगे?

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क्या आप मसाला प्रेमी हैं? यदि हाँ, तो यह जानकारी निश्चित रूप से आपको उत्साहित करेगी, क्योंकि इसमें दुनिया की सबसे तीखी मिर्चें हैं जिनका उपयोग अक्सर मसालेदार करी, सॉस और अचार बनाने में किया जाता है।

कैरोलिना रीपर

यह दुनिया की सबसे तीखी मिर्च है। रिपोर्ट्स के मुताबिक, यह सबसे पहले साउथ कैरोलिना राज्य में पाया गया था और इसी तरह इसका नाम पड़ा। इसे एक अनोखा रूप मिला है और यहां तक ​​​​कि एक बिच्छू की कहानी भी है

मोरुगा बिच्छू

यह त्रिनिदाद में दूसरी सबसे गर्म मिर्च है। जानकारों की माने तो मसालों के तीखे स्तर के नीचे इसका फल स्वाद होता है

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नागा मोरीची

‘द स्नेक’ के रूप में भी जानी जाने वाली यह काली मिर्च बांग्लादेश से आती है और इसमें भुत जोलोकिया जैसी झुर्रीदार संरचना होती है। यह आकार में छोटा होता है और बाहरी छिलके पर पसलियों की विशेषता होती है। जानकारों के मुताबिक भुत जोलोकिया की तुलना में इसका स्वाद कम मिट्टी वाला होता है

चॉकलेट त्रिनिदाद बिच्छू

यह दुनिया की एक और सबसे गर्म मिर्च है और स्कोविल पैमाने पर 1.2 मिलियन से अधिक आती है, जिससे यह ग्रह पर सबसे गर्म मिर्च में से एक बन जाती है। यह BBQ और सॉस में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

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भुट जोलोकिया

पवित्र मिर्च के रूप में भी जाना जाता है, यह भारत से संबंधित है। भुट जोलोकिया की लम्बी आकृति 4 – 7 सेमी और झुर्रीदार त्वचा होती है। रक्षा अनुसंधान प्रयोगशाला के अनुसार, भुत जोलोकिया का तीखापन 855,000 SHU है।

हबानेरो रेड सविना पेपर

यह शिमला मिर्च चीनी परिवार का एक हिस्सा है और गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में ’94 से 2007 तक दुनिया में सबसे गर्म मिर्च के रूप में उल्लेख किया गया था। इसकी मसालेदारता 350,000 से 850,000 SHU तक होती है।

स्कॉच बोनर काली मिर्च

यह काली मिर्च की एक किस्म है जिसे ज्यादातर कैरिबियाई द्वीपों में काटा जाता है, लेकिन इसे गुयाना में भी जाना जाता है, जहां इसे “बॉल ऑफ फायर” नाम दिया गया है।

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