Suji Roll Recipe: सूजी रोल है बच्चों के लिए स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ता, जानिए इसे बनाने की आसान विधि

Suji Roll Recipe: बच्चों के लिए नाश्ता बनाना हमेशा एक चुनौती हो सकती है, खासकर जब आप उन्हें हेल्दी और टेस्टी दोनों ही चीज़ें देना चाहती हैं। अक्सर हमें यही सोचना पड़ता है कि बच्चों के लिए क्या तैयार किया जाए, जो न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि उनके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हो। अगर आप भी इसी उलझन में हैं तो Suji Roll Recipe आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।

यह नाश्ता न केवल बच्चों को पसंद आएगा, बल्कि यह हेल्दी भी होगा। सूजी से बने इस रोल को बहुत कम तेल में बनाया जा सकता है, और यह बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट होगा। बच्चों के लिए यह नाश्ता बहुत ही पौष्टिक होता है और इसे आप बहुत आसानी से घर में बना सकती हैं। आइए जानते हैं Suji Roll बनाने की आसान और स्वादिष्ट विधि।

सामग्री	डिटेल्स
सूजी	1 कप
दही	½ कप
पानी	आवश्यकतानुसार
नमक	स्वाद अनुसार
तेल	2 चम्मच
हल्दी	½ चम्मच
इनो फ्रूट सॉल्ट	1 चम्मच
उबले आलू	2 मध्यम आकार के (मैश किए हुए)
हरी मटर	¼ कप
गाजर	1 (कद्दूकस की हुई)
अदरक-हरी मिर्च पेस्ट	1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर	½ चम्मच
गरम मसाला	½ चम्मच
धनिया पत्तियां	1 चम्मच (कटी हुई)

Suji Roll बनाने की विधि

अब हम आपको हेल्दी और टेस्टी सूजी रोल बनाने की पूरी विधि बताने वाले हैं –

स्टफिंग तैयार करें

सबसे पहले, Suji Roll Recipe बनाने के लिए एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें। अब इसमें अदरक-हरी मिर्च पेस्ट डालकर कुछ समय तक भूनें, ताकि यह अच्छी तरह से पक जाए और स्वाद बेहतर हो जाए। फिर इसमें उबले हुए आलू, गाजर और हरी मटर डालें।

इन सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें। अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालकर अच्छे से मिला लें। जब सारे मसाले अच्छे से मिल जाएं और मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए, तो इस पर धनिया पत्तियां डालकर मिला लें। स्टफिंग अब तैयार है।

बैटर तैयार करें

अब एक बाउल में सूजी, दही, हल्दी और नमक डालकर थोड़ा पानी डालें और एक गाढ़ा बैटर तैयार कर लें। इसे 10 से 15 मिनट के लिए रखें, ताकि सूजी अच्छे से फूल जाए। फिर इसमें इनो फ्रूट सॉल्ट डालें और अच्छे से मिक्स करें।

रोल बनाएं

अब एक नॉन-स्टिक तवे पर हल्का तेल लगाकर उसे अच्छे से गर्म करें। फिर उस पर तैयार बैटर को पतला फैलाकर एक शीट बना लें। जब बैटर हल्का पक जाए, तो उसमें तैयार स्टफिंग डालें और रोल बना लें। अब उस रोल को चारों ओर से अच्छे से सेक लें, जब तक वह सुनहरा और क्रिस्पी न हो जाए।

सर्विंग

अब आपके Suji Roll तैयार हैं। इन्हें मिंट चटनी, टमैटो सॉस या दही के साथ गरम-गरम सर्व करें। यह नाश्ता बच्चों के लिए न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद रहेगा।

Suji Roll एक हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता है जिसे आप अपने बच्चों के लंच बॉक्स में भी डाल सकती हैं। यह नाश्ता हल्का होने के साथ-साथ उन्हें भरपूर ऊर्जा भी देगा।

क्यों Suji Roll Recipe बच्चों के लिए बेहतर है?

इसमें सूजी का उपयोग किया जाता है, जो एक बहुत अच्छा कार्बोहाइड्रेट स्रोत है। सूजी से बने रोल्स पचने में हल्के होते हैं और बच्चों को लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं। इसके अलावा, इस रेसिपी में हरी मटर, गाजर, और आलू जैसी सब्जियों का भी उपयोग किया गया है, जो बच्चों के लिए पोषण का बेहतरीन स्रोत हैं। इन सब्जियों में मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स बच्चों के विकास में सहायक होते हैं।

आप इसे बहुत कम तेल में बना सकती हैं, जिससे यह और भी हेल्दी बनता है। इस रेसिपी को बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता, जिससे यह एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है जब आप जल्दी में हों या बच्चों के लिए कुछ हेल्दी बनाना चाहती हैं।

कंक्लुजन

Suji Roll Recipe बच्चों के लिए एक बेहतरीन हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता है। यह कम तेल में बनाया जाता है, स्वाद में लाजवाब होता है और बच्चों के लिए पोषण से भरपूर है। इस रेसिपी को आप नाश्ते में, लंच बॉक्स में, या किसी भी समय बच्चों को दे सकती हैं।

Suji Roll न केवल बच्चों को पसंद आएगा, बल्कि यह माता-पिता को भी यह सुनिश्चित करने में मदद करेगा कि उनके बच्चे स्वस्थ आहार ले रहे हैं। तो अगली बार जब आपको बच्चों के लिए कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाना हो, तो इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें और उनके चेहरे पर मुस्कान लाएं।

यह भी पढ़ें :-

Suji Roll Recipe: सूजी रोल है बच्चों के लिए स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ता, जानिए इसे बनाने की आसान विधि