Gud Our Til Ke Laddoo: जानिए गुड़ और तिल के लड्डू सर्दियों की एक खास रेसिपी

Gud Our Til Ke Laddoo: सर्दियों में गुड़ और तिल खाना बहुत फायदेमंद माना जाता है। यह शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ कमजोरी दूर करता है और इम्युनिटी भी बढ़ाता है। गुड़ और तिल के लड्डू स्वाद में बहुत अच्छे होते हैं और बनाने में भी आसान होते हैं।

Winter Recipe: सामग्री

1 कप सफेद तिल
1 कप गुड़ (कद्दूकस किया हुआ)
1 चम्मच देसी घी
1 चुटकी इलायची पाउडर

बनाने की विधि

कढ़ाही में तिल डालकर धीमी आंच पर हल्का भून लें।
गैस बंद कर दें और तिल को एक प्लेट में निकाल लें।
उसी कढ़ाही में घी डालें और गुड़ डालकर पिघलाएँ।
जब गुड़ पूरी तरह पिघल जाए तो उसमें भुने हुए तिल और इलायची पाउडर डालें।
सभी चीज़ों को अच्छे से मिलाएँ।
मिश्रण थोड़ा ठंडा होने पर हाथों में घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।

इस Winter Recipe के फायदे

शरीर को अंदर से गर्म रखता है
हड्डियों को मजबूत करता है
खून की कमी दूर करने में मदद करता है
सर्दी-जुकाम से बचाव करता है

ज़रूरी टिप्स

लड्डू बनाते समय मिश्रण ज्यादा ठंडा न होने दें
चाहें तो मूंगफली या काजू भी मिला सकती हैं
डायबिटीज़ के मरीज़ सीमित मात्रा में लें

निष्कर्ष

गुड़ और तिल के लड्डू सर्दियों की एक पारंपरिक और हेल्दी रेसिपी है। यह स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी पूरा ख्याल रखती है। ठंड के मौसम में रोज़ 1 लड्डू खाने से शरीर मजबूत और ऊर्जावान बना रहता है।